عجين الفطير مع توت العليق في الفرن

0
239
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 247.3 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 6.9 غرام
الدهون * 13.7 جرام
الكربوهيدرات * 34 غرام
عجين الفطير مع توت العليق في الفرن

توضع حشوة من التوت الممزوج بالسكر والنشا على طبقة ملفوفة من عجين الفطير. كل شيء مغطى بقطعة أخرى من العجين ، ملطخة بالصفار ، مع رش بذور السمسم ومخبوزة في الفرن. إنها فطيرة سهلة التحضير ، لكن اتضح أنها لذيذة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قبل البدء في الطهي ، أخرج عجين الفطير من الفريزر واتركه يذوب في درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك ، نلفها إلى طبقتين. دهن صينية الخبز بكمية قليلة من الزيت النباتي ووزعي إحدى الطبقات على الشكل. نفرز التوت ونشطفه تحت الماء الجاري ونجففه بمنشفة ورقية.
خطوة 2 من 5
نحول التوت إلى وعاء منفصل ، ونضيف السكر المحبب ، والنشا إليه ونخلط كل شيء جيدًا. افرد الحشوة على الفور على قاعدة عجين الفطير.
خطوة 3 من 5
اثنِ حواف الفطيرة للداخل قليلاً. كزينة ، نأخذ الطبقة الثانية من العجين ونقطع "القلوب" منها وافردها بالتساوي في دائرة بحيث تتكون "نجمة" في الوسط.
خطوة 4 من 5
يُخفق صفار البيض قليلاً ويُدهن سطح الكيك به. يرش كل شيء في الأعلى بكمية صغيرة من بذور السمسم.
خطوة 5 من 5
يُسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية ويُرسل المنتج هناك لمدة 20-30 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا. دع الفطيرة النهائية تبرد بالشكل ، وبعد ذلك نقطعها إلى أجزاء ونقدمها مع الشاي أو القهوة الساخنة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *