فطيرة الفراولة

0
273
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 254.3 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 4.4 غرام
الدهون * 11 غرام
الكربوهيدرات * 42.2 جرام
فطيرة الفراولة

الفراولة التي يتم جمعها في الغابة لها رائحة خاصة ، ولكن نادراً ما يتم طهي الكعك محلي الصنع ، لأن هذا التوت لا يكفي. إذا أمكن ، إرضاء أحبائك بفطيرة الفراولة. بدلاً من ذلك ، يمكنك خبز فطيرة من التوت المجمد أو مربى الفراولة ، فقط العصير يحتاج إلى التصريف من التوت بعد إذابة الجليد ، ويجب أخذ بعض الشراب بعيدًا عن المربى. يتم تحضير الفطيرة على أي عجين ، وببساطة أكثر ، يتم تجميدها في نفخة. على الخميرة ، سيكون الخبز خصبًا ، وخاليًا من الخميرة ، سيكون هشًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
تحضير الفراولة الطازجة المقطوفة للخبز أولاً. قم بإزالة الكؤوس وجميع الحطام الصغير منها. يمكن أن يكون التوت الذي يتم قطفه من الغابة ملوثًا تمامًا ، لذا انقعه في ماء بارد ، ثم اشطفه جيدًا واتركه حتى يجف بمنشفة.
خطوة 2 من 5
تذويب عجين الفطير في درجة حرارة المنزل. دهن صينية خبز بالزيت النباتي وزيت العجينة عليها.
خطوة 3 من 5
ثم انشر الفراولة المحضرة بالتساوي على العجينة. غلفي حواف العجين بيديك قليلًا مع تشكيل الجوانب حتى لا يتسرب عصير التوت أثناء الخبز.
خطوة 4 من 5
ثم نرش الفراولة فوقها بالسكر ، حيث يمكنك تغيير الكمية حسب رغبتك ، لأن هذا التوت ليس حلوًا جدًا. يمكنك إضافة القليل من النشا إلى السكر لجعل العصير أكثر كثافة ، لكن هذا اختياري لأن الفراولة ليست غنية بالعصارة بشكل خاص.
خطوة 5 من 5
تُخبز الفطيرة في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة. تبرد الفطيرة المخبوزة قليلاً وتقدم.
خبز لذيذ وناجح!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *