الكريمة الحامضة لكعكة العسل

0
3353
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 315.7 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 3.1 غرام
الدهون * 21.7 جرام
الكربوهيدرات * 45.1 غرام
الكريمة الحامضة لكعكة العسل

أقترح صنع الكريمة الحامضة لكعكة العسل. تبين أن الكريمة المحضرة وفقًا لهذه الوصفة سميكة جدًا وحساسة وذات قوام كثيف. غالبًا ما أشرب "Medovik" بمثل هذا الكريم على عجينة البسكويت. يمنح الكريم متجدد الهواء الكعكة طعمًا رائعًا لا يصدق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
خذ الكمية المطلوبة من القشدة الحامضة عالية الدسم وذات النوعية الجيدة. قم بوزنها مسبقًا بحيث يكون السائل الزائد زجاجًا ، ويصبح الاتساق سميكًا. ضعي الكريمة الحامضة في قدر ، أضيفي الكمية المطلوبة من السكر المحبب. ضع القدر في قدر بقطر أكبر بعد صب الماء البارد فيه.
خطوة 2 من أصل 6
اغلي الكريم في حمام مائي مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق حتى تختفي بلورات السكر الحبيبية تمامًا.
خطوة 3 من أصل 6
ثم نرفع الكريم عن النار ونخفق جيدا بالخلاط.
خطوة 4 من أصل 6
ثم أضف الكمية المطلوبة من الزبدة عالية الجودة.
خطوة 5 من أصل 6
باستخدام خفاقة ، اخفقي الكريم جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 6 من أصل 6
تبرد الكريمة النهائية في درجة حرارة الغرفة ، ثم توضع في الثلاجة لتستقر وتبرد لمدة ساعة تقريبًا. استخدم الكريمة الحامضة لكعكة العسل لنقع كعكتك المفضلة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *