الكريمة الحامضة مع السكر البودرة للكيك

0
1840
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 392.7 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 250 دقيقة
البروتينات * 20.3 جرام
الدهون * 22.5 جرام
الكربوهيدرات * 50.4 جرام
الكريمة الحامضة مع السكر البودرة للكيك

غالبًا ما أستخدم الكريمة الحامضة للحلويات محلية الصنع. هناك العديد من أنواع الكريمات التي تحتوي على القشدة الحامضة في كتاب الطبخ الخاص بي. أرغب اليوم في مشاركة إحدى الوصفات التي أستخدمها غالبًا لطبقة من الكعك محلي الصنع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
بادئ ذي بدء ، قم بإعداد جميع المكونات المطلوبة. خذ قشدة حامضة ذات نسبة عالية من الدهون وذات نوعية جيدة.
ضع الكمية المطلوبة من القشدة الحامضة في وعاء عميق ، ثم أضف الكمية المطلوبة من السكر البودرة. اضبط كمية السكر البودرة حسب تفضيلات ذوقك وحلاوة كعكة المستقبل.
خطوة 2 من أصل 4
قلّب الكريمة الحامضة والسكر البودرة جيدًا باستخدام ملعقة كبيرة أو خفقت. يمكنك استخدام خلاط إذا كنت تريد.
خطوة 3 من أصل 4
انقل الكريمة الحامضة إلى منخل ناعم مغطى مسبقًا بعدة طبقات بشاش أو ضمادة. غطي الكريم بالحواف الخالية من الشاش أو الضمادة ، ثم ضعي الهيكل الناتج في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
خطوة 4 من أصل 4
خلال هذا الوقت ، سوف يتم تصريف السائل الزائد ، وسوف يتكاثف الكريم جيدًا ، وسوف يبرد أيضًا ويستقر. انقل الكريمة الناتجة إلى وعاء عميق ، ثم أضف الكمية المطلوبة من مسحوق الحليب. يمنح الحليب المجفف كريمتك طعمًا كريميًا ولطيفًا بشكل لا يصدق. استخدم الكريم النهائي حسب التوجيهات.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *