شرحات الدجاج المفروم الطرية في مقلاة
0
1204
مطبخ
أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية
208.1 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
50 دقيقة
البروتينات *
11.9 جرام
الدهون *
14.5 جرام
الكربوهيدرات *
13.8 جرام
من منا لا يحب شرحات اللحم الطرية ذات القشرة البنية الذهبية؟ ربما يكون هذا هو طبق الغداء المفضل لمعظم الأطفال والكبار. لجعل شرحات الدجاج غنية بالعصارة ، من المهم ملاحظة بعض النقاط: بدءًا من اللحم المفروم ، وانتهاءً بالفروق الدقيقة في القلي والتقديم. في الواقع ، لا يوجد شيء صعب في ذلك. كل شيء موصوف بالتفصيل والتفصيل في هذه الوصفة.
مكونات
عملية الطهي
ضعي السميد في وعاء منفصل واسكبي الكريمة. نترك الخليط لمدة خمس عشرة دقيقة حتى يلين السميد. اشطف وجفف خضار البقدونس. تخلص من السيقان الصعبة للغاية. نقطع الخضر بسكين. يُقشر الثوم ويُشطف ويُمرر عبر العصارة. في وعاء كبير ، اخلطي الدجاج المفروم مع السميد المنقوع بالقشدة والبقدونس المفروم والثوم في مكبس. أضف البيض والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
اقلب الشرائح على الجانب الآخر وأغلق المقلاة بغطاء. نقلي لمدة ثلاث دقائق أخرى. بهذه الطريقة يمكنك الحصول على قشرة ذهبية بنية ، وإضافة عصارة للشرحات بمساعدة البخار الموجود داخل المقلاة ، والذي لن يخرج بفضل الغطاء. نقوم بإزالة شرحات جاهزة من المقلاة ونقدمها على الفور على الطاولة ، بينما تكون ساخنة وعصيرية قدر الإمكان. طبق جانبي ممتاز هو سلطة الخضار الطازجة والبطاطا المهروسة.
بالعافية!