عصير كشمش أحمر بدون تعقيم لفصل الشتاء

0
305
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 66.3 كالوري
أجزاء 2.5 لتر
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 16.2 جرام
عصير كشمش أحمر بدون تعقيم لفصل الشتاء

من الحقائق المعروفة أن عدم وجود التعقيم يسمح لك بالحفاظ على أكبر قدر ممكن من الخصائص المفيدة للتوت وهذا يجعل العصير العادي أكثر قيمة. ومع ذلك ، بسبب هذا ، يتم تقليل العمر الافتراضي وظروف تخزين المشروب. لكننا نؤكد لك أنه لا داعي للقلق بشأن ذلك ، لأنه من المستحيل المرور بوعاء من هذا العصير العطري.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
أولاً ، لنعد الكشمش الأحمر. نزيل التوت نفسه من الفروع ونشطفه جيدًا ونجفف بمنشفة ورقية.
خطوة 2 من 5
ثم ننقل التوت إلى قدر عميق ونسكب لترًا من الماء البارد. اترك المحتويات تغلي على نار خفيفة واستمر في الطهي لمدة خمس دقائق.
خطوة 3 من 5
ثم نمرر الكشمش الأحمر المغلي مع العصير من خلال غربال. بدلا من ذلك ، يمكنك استخدام الشاش. في الوقت نفسه ، حان الوقت للانشغال بالبنوك. نقوم بغسل الحاويات بالصودا وتعقيمها بأي طريقة مناسبة لك.
خطوة 4 من 5
صب السكر المحبب في العصير الناتج في أجزاء ، وأرسل المقلاة مرة أخرى إلى النار. نبقيها مشتعلة لمدة لا تزيد عن دقيقتين من لحظة الغليان.
خطوة 5 من 5
يُسكب العصير المغلي في برطمانات معقمة ويُغطى بالغطاء ، ويُسكب قليلاً في كوب للتذوق. نقوم بتخزين الشغل في الثلاجة لمدة لا تزيد عن ثلاثة أشهر.
نتمنى لك شهية طيبة ومزاج جيد!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *