عصير الكشمش الأحمر مع السكر لفصل الشتاء

0
203
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 66.3 كالوري
أجزاء 0.4 لتر
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 16.2 جرام
عصير الكشمش الأحمر مع السكر لفصل الشتاء

إذا أصبح عصير الكشمش مشروبًا مألوفًا بالنسبة لك ، ولم يفقد الحصاد ، فننصحك بإلقاء نظرة فاحصة على هذه الوصفة. ستؤدي كمية صغيرة من حبوب اليانسون إلى تغيير المذاق جذريًا وإضافة التوابل إلى العصير الحلو والحامض. من أجل إحساس لطيف ، يجب أن تقضي وقتًا أطول قليلاً.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
سنقوم بإعداد جميع المكونات اللازمة التي ستكون مطلوبة في تحضير العصير. بادئ ذي بدء ، سنقوم بقياس الكمية المطلوبة من المكونات من أجل الامتثال لجميع النسب. ثم نغسل ثمار التوت جيدًا ونجففها مع تركها على الأغصان.
خطوة 2 من أصل 7
نقوم بنقل التوت المغسول إلى وعاء عميق وسحقه بأي شيء مناسب. أبسط خيار هو شوبك.
خطوة 3 من أصل 7
عندما يبدأ التوت في ترك العصير ، أضف القليل من اليانسون إليها. إنه يترك وراءه مذاقًا ممتعًا بشكل لا يصدق.
خطوة 4 من أصل 7
صب الماء النقي في قدر مع التوت واليانسون وأرسل المحتويات على نار صغيرة. قم بطهي العصير لمدة 30 دقيقة ثم أطفئ النار وانقع المرق لمدة 3-4 ساعات ، وقم بتغطيته بغطاء. هذه المرة أكثر من كافية لتشبع المشروب برائحة التوت.
خطوة 5 من أصل 7
بعد هذا الوقت ، نمرر السائل مع التوت عبر غربال لفصل الكشمش الأحمر عن العصير نفسه.
خطوة 6 من أصل 7
يُسكب السكر المحبب في قدر مع مرق التوت ويُحرّك جيدًا ويُسخن على نار خفيفة. في 20-30 دقيقة ، سيكون العصير جاهزًا أخيرًا.
خطوة 7 من أصل 7
لتخزين قطع العمل طويلًا ومريحًا ، نقوم بتعقيم البرطمانات بأغطية بأي طريقة مناسبة ثم نملأها بعصير الكشمش الساخن. بعد التبريد لدرجة حرارة الغرفة ، نرسلها للتخزين في مكان بارد.
نتمنى لكم مزاج جيد وشهية طيبة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *