عصير اليقطين بدون سكر في المنزل لفصل الشتاء

0
2242
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 6.6 سعر حراري
أجزاء 2.5 لتر
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 1.3 غرام
عصير اليقطين بدون سكر في المنزل لفصل الشتاء

لمحبي عصائر الخضروات الصحية ، أوصي بصنع عصير اليقطين بدون سكر لفصل الشتاء. هذا العصير مناسب لكل من يهتم بصحته وشكله. يمكن إدخال المشروب في النظام الغذائي للأطفال الصغار. سوف يقوي عصير اليقطين مناعتك جيدًا ويملأ جسمك بالفيتامينات في الشتاء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اغسل القرع الحلو الناضج جيدًا في الماء الجاري ، ثم جففه على منشفة جافة ، ثم قشره باستخدام مقشرة خضروات وأزل اللب بالبذور بملعقة كبيرة. قطع القرع المحضر إلى قطع صغيرة ، ثم ضعه في وعاء عميق واملأه بالماء بحيث يغطي اليقطين بالكامل.
خطوة 2 من أصل 7
ضعي وعاء اليقطين على نار خفيفة واتركيه حتى يغلي. ثم قلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، وقم بتغطية الوعاء ، واطبخ اليقطين لمدة 15-20 دقيقة. تحقق من الجاهزية بشوكة أو سكين.
خطوة 3 من أصل 7
قم بإزالة الوعاء مع اليقطين المسلوق بعناية من على النار ، وبرد قليلاً ، ثم اطحن اليقطين بخلاط الغمر حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 4 من أصل 7
ضعي وعاء اليقطين المفروم على نار صغيرة ، واسكبي عصير الليمون.
خطوة 5 من أصل 7
يُغلى المزيج مرة أخرى ، مع التخلص من الرغوة الناتجة بشكل دوري. اغلي عصير اليقطين بدون سكر لبضع دقائق. اغسل البرطمانات جيدًا بالماء الدافئ ، باستخدام صودا الخبز كمطهر ، ثم قم بتعقيمها بطريقة مناسبة - في حمام مائي أو في الميكروويف أو في الفرن.
خطوة 6 من أصل 7
قم بإزالة الوعاء الساخن بعصير اليقطين من على النار بحذر ، واسكبه بحرص في برطمانات معقمة باستخدام مغرفة. يُسكب الماء المغلي على الجفن أو يُغلى في قدر. شد برطمانات العصير ذات الأغطية المعقمة ، ثم اقلبها رأسًا على عقب ولف شيئًا دافئًا. اتركه كما هو حتى يبرد تمامًا.
خطوة 7 من أصل 7
بعد التبريد تمامًا ، انقل علب عصير اليقطين بدون سكر إلى خزانة أو قبو أو قبو للتخزين. اسكب لنفسك كوبًا من المشروبات الصحية.

استمتع بعصير اليقطين اللذيذ!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *