عصير القرع والجزر في عصارة لفصل الشتاء

0
1094
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 28.5 كالوري
أجزاء 4 ص.
وقت الطبخ 260 دقيقة
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 5.7 جرام
عصير القرع والجزر في عصارة لفصل الشتاء

بالنسبة لأولئك الذين لديهم عصارة متوفرة ، إليك وصفة رائعة لعصير اليقطين والجزر. إن عملية صنع مشروب فيتامين طويلة جدًا ، ولكنها ليست شاقة. عصير طبيعي وصحي ، بدون حبيبات السكر. لذلك ، يمكن تضمين هذا العصير في النظام الغذائي والأطفال الصغار.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسل الجزر جيدًا تحت الماء الجاري البارد ، ثم قشره باستخدام مقشرة خضروات. نقطع الجزر المقشر إلى شرائح بسماكة 1 سم وضعها في صينية العصير.
خطوة 2 من أصل 6
اغسل اليقطين جيداً وجففه ثم قشره بمقشرة خضروات أو بسكين حاد. بالنسبة للعصير ، من الأفضل اختيار اليقطين العصير والشباب من أصناف الحلوى الحلوة. نقطع اليقطين المقشر إلى 4 أجزاء ، ثم نزيل اللب بالبذور ، ويقطع إلى قطع صغيرة. ثم ضع العصارة في الدرج.
خطوة 3 من أصل 6
صب الكمية المطلوبة من الماء البارد في الجزء السفلي من العصارة واشعلها في النار. اجعليه يغلي بشكل معتدل. في غضون ذلك ، جهز البرطمانات. اغسلها جيدًا بالماء الدافئ وصودا الخبز ثم عقمها في حمام مائي أو ميكروويف أو فرن. صب الماء المغلي على الجفن أو غليه في وعاء منفصل.
خطوة 4 من أصل 6
ضع الجزء الأوسط في قاع العصارة وتأكد من أن الأنبوب مثبت جيدًا. ضع صينية بها خضروات في الأعلى ، وأغلق الغطاء بإحكام. بعد أن يغلي الماء بدرجة كافية ، خففي الحرارة واطهي العصير لمدة 2.5-3 ساعات. بعد مرور الوقت ، اسكب عصير اليقطين والجزر عن طريق وضع جرة معقمة وفتح قشة.
خطوة 5 من أصل 6
قم بلف برطمانات العصير الساخن بغطاء معقم ، ثم اقلبها رأسًا على عقب ، ولف شيئًا دافئًا ، واتركها في هذا الوضع حتى تبرد تمامًا لمدة 12-16 ساعة.
خطوة 6 من أصل 6
بعد أن تبرد برطمانات عصير الخضار الصحي من اليقطين والجزر تمامًا ، انقلها إلى التخزين طويل الأمد في مكان مظلم وبارد. تذوق بقايا العصير عن طريق سكبه في كوب جميل.

استمتع بمشروب صحي مشرق!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *