اليقطين وعصير التفاح تلعق أصابعك
0
476
مطبخ
أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية
37.7 كالوري
أجزاء
1 لتر
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
0.2 غ
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
11.4 جرام
عصير اليقطين والتفاح ليس فقط طعمًا رائعًا ولونًا مشرقًا لمشروب صحي ، ولكنه أيضًا كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة التي يحتاجها جسمنا في فصل الشتاء. بعد أن حضرت القليل من عصير القرع والتفاح لفصل الشتاء ، فإنك تزود نفسك وعائلتك بكمية هائلة من العناصر الغذائية ومزاج رائع ، لأنك بعد شرب كوب من مشروب البرتقال اللذيذ ، تكون مشحونًا بالإيجابية والطاقة للجميع يوم!
مكونات
عملية الطهي
لتحضير العصير ، اخترنا قرع الجوز ، وله لون برتقالي غني جميل ومذاق حلو. نشطفها تحت الماء الجاري ونجففها بمنشفة ونقطع الكمية التي نحتاجها. نقوم بتنظيف اليقطين من القشر والبذور ، ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. نضع القرع في قدر عميق واملأه بالماء. ضعي القدر على نار متوسطة واتركي المزيج يغلي. بعد غليان الماء في المقلاة ، خففي الحرارة واغلي القرع حتى يصبح طريًا.
نغسل التفاح تحت الماء الجاري ونضعه على منشفة مطبخ ونتركه يجف من الماء. ثم نقطع التفاح إلى نصفين ونزيل الجذع واللب. نقطع التفاح إلى 4-6 قطع حسب الفتحة الموجودة في العصارة وتمررهم عبر العصارة. قم بتصفية عصير التفاح الناتج من خلال القماش القطني المطوي إلى 4-6 طبقات. أضف عصير التفاح النهائي إلى هريس اليقطين في قدر. حرك وتذوق العصير ، ثم أضف الكمية المطلوبة من السكر. نخلط مرة أخرى ونضع العصير على النار. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق.
