سوف تلعق عصير اليقطين لفصل الشتاء

0
870
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 63.2 كالوري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 15.7 جرام
سوف تلعق عصير اليقطين لفصل الشتاء

أحب الصيف ليس فقط للأيام المشمسة والطقس الدافئ ، ولكن أيضًا لحقيقة أنه يمكنك تحضير عدد كبير من الاستعدادات الشتوية لفصل الشتاء. اليوم أريد أن أقترح تحضير عصير يقطين لا يُنسى لفصل الشتاء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اغسل اليقطين الحلو الناضج جيدًا في الماء البارد ، واتركه يجف على منشفة ، ثم قشر باستخدام مقشرة خضروات وقم بإزالة اللب بالبذور بملعقة كبيرة. نقطع اليقطين المقشر إلى قطع متوسطة الحجم ثم نضعها في قدر عميق بقاع سميك.
خطوة 2 من أصل 7
ثم صب الكمية المطلوبة من الماء البارد بحيث تغطي الخضار بالكامل. ثم ضعي المقلاة على نار خفيفة واتركيها حتى الغليان. ثم قم بتغطية اليقطين وتقليل الحرارة واتركه على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 3 من أصل 7
قم بإزالة القدر مع اليقطين المسلوق بعناية من على النار ، وبرد قليلاً ، ثم أضف الكمية المطلوبة من السكر المحبب واخلطه جيدًا. اضبط كمية السكر المحبب بنفسك. لا يمكنك وضعها على الإطلاق إذا كان اليقطين حلوًا بدرجة كافية.
خطوة 4 من أصل 7
ثم نسكب عصير الليمون.
خطوة 5 من أصل 7
باستخدام خلاط الغمر ، قم بطحن القرع المسلوق إلى تناسق سلس وموحد واخلط الكتلة الناتجة. ضعي القدر مع المحتويات على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي مع إزالة الرغوة الناتجة بشكل دوري. اغلي عصير اليقطين لبضع دقائق. تحضير علب العصير. اغسلها جيدًا ثم عقمها بطريقة مريحة.
خطوة 6 من أصل 7
صب عصير الخضار الساخن برفق في برطمانات معقمة. يُسكب الغطاء بالماء المغلي المُعد مسبقًا أو يُغلى في قدر منفصل. شد برطمانات عصير الخضار العطري بأغطية معقمة ، ثم اقلبها رأسًا على عقب ولفها بمنشفة. اتركه كما هو حتى يبرد تمامًا.
خطوة 7 من أصل 7
بعد التبريد تمامًا ، انقل علب عصير اليقطين إلى مكان بارد ومظلم للتخزين طويل الأمد.

استمتع بمشروب صحي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *