عصير تفاح أبيض لفصل الشتاء

0
1482
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 66.9 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 0.1 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 16.5 جرام
عصير تفاح أبيض لفصل الشتاء

التفاح "الحشو الأبيض" ليس كثير العصير. عند صنع العصير منها ، باستخدام عصارة أو عصارة ، نتيجة لذلك ، يتم الحصول على 700 مل فقط من العصير من 2 كجم من التفاح. ولكن من هذا التنوع ، يعتبر العصير مع اللب ممتازًا ، وهو ليس صحيًا فحسب ، بل لذيذًا أيضًا ، وهو مناسب لأغذية الأطفال. يمكن استكمال العصير بالفواكه الأخرى وحتى الخضار.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اشطف التفاح للحصول على العصير جيدًا تحت الماء الجاري وقطعه إلى قطع صغيرة ، مع إزالة القلب. إذا كان القشر طريًا ، فلا داعي لإزالته.
خطوة 2 من أصل 6
انقلي شرائح التفاح إلى قدر كبير ثقيل القاع وغطيها بلتر من الماء البارد. قم بطهيها على نار خفيفة حتى تنضج (حوالي 10-15 دقيقة).
خطوة 3 من أصل 6
ثم ، إذا قمت بغلي التفاح بالقشر ، فركه على غربال حتى يبقى هريسًا نقيًا. طحن الهريس الناتج بخلاط الغمر حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 4 من أصل 6
في قدر منفصل ، اغلي الشراب مع كوبين من السكر و 1 لتر من الماء. يُسكب الشراب الساخن فوق عصير التفاح ويُحرَّك بملعقة خشبية أو سيليكون ويُطهى مرة أخرى لمدة 5 دقائق ، بينما يستقر بعض اللب في قاع المقلاة.
خطوة 5 من أصل 6
يُسكب العصير الساخن مباشرةً في برطمانات معقمة ويُغلق بإحكام بأغطية مغلية. ضع علب العصير على الأغطية ولفها طوال الليل ببطانية دافئة لبسترة العصير بشكل إضافي.
خطوة 6 من أصل 6
ثم انقل العصير المبرد إلى مكان التخزين. على عصير التفاح مع اللب ، يمكنك تحضير الصلصة واللحوم المرق ونقع الطماطم. جربها.
تحضيرات سعيدة ولذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *