سمك السلمون الوردي المملح بالطريقة الجافة

0
2864
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 161.7 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 12 ح.
البروتينات * 12.3 غرام
الدهون * 3.9 غرام
الكربوهيدرات * 1 غرام
سمك السلمون الوردي المملح بالطريقة الجافة

من السهل تجفيف سمك السلمون الوردي المملح في المنزل. سوف تشبه الأسماك السلمون في الذوق والمظهر. استخدم المنتج النهائي للوجبات الخفيفة الباردة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
نقوم بإذابة جثة السلمون الوردي تمامًا في درجة حرارة الغرفة ، ثم نشطف المنتج ونتركه يجف.
خطوة 2 من 9
قطع الذبيحة المحضرة إلى نصفين على طول الحافة.
خطوة 3 من 9
قم بإزالة القشر بعناية من السمك. من المريح القيام بذلك بسكين حاد.
خطوة 4 من 9
يجب عليك أيضًا إزالة العظام الصغيرة من الشرائح.
خطوة 5 من 9
اخلطي الملح والسكر والفلفل الأسود بشكل منفصل.
خطوة 6 من 9
صب جزءًا صغيرًا من الخليط الجاف في قاع الحاوية البلاستيكية.
خطوة 7 من 9
بعد ذلك ، ضع الشرائح المعدة. يُسكب عصير الليمون فوقه ويُفرك بباقي خليط السكر والملح والفلفل.
خطوة 8 من 9
نغلق الحاوية بغطاء ونتركها في الثلاجة لمدة 10-12 ساعة. من الممكن لليل.
خطوة 9 من 9
قطع السلمون الوردي المملح المحضر إلى قطع صغيرة وقدميه!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *