الماكريل المملح مع الخل والبصل في المنزل

0
2228
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 82 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 24 ساعة
البروتينات * 2.6 غرام
الدهون * 8.7 جرام
الكربوهيدرات * 17.6 جرام
الماكريل المملح مع الخل والبصل في المنزل

إذا كان لديك ماكريل طازج ومجمد ، أقترح استخدام وصفة ممتازة وإعداد سمكة شهية ولذيذة بشكل لا يصدق. سيبدو طبق الوجبات الخفيفة رائعًا في أي مناسبة احتفالية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
قشر الماكريل المجمد حديثًا من الزعانف والرؤوس وقم بإزالة الأحشاء والأغشية بعناية.
خطوة 2 من أصل 6
اشطف الماكريل المحضر تحت الماء الجاري ، ثم جفف بمناشف ورقية وقطعها إلى قطع صغيرة من نفس الحجم وضعها في وعاء.
خطوة 3 من أصل 6
قشر البصل والثوم ونقطع البصل إلى حلقات رفيعة إلى شرائح الثوم. ضعه على الماكريل.
خطوة 4 من أصل 6
في وعاء منفصل ، اخلطي خل المائدة والزيت النباتي والملح الخشن والسكر المحبب والكزبرة المطحونة. تخلط جيدا وتغطى بالماء البارد.
خطوة 5 من أصل 6
يُسكب السمك مع ماء مالح مطبوخ بالكامل ، يُضاف ورق الغار والبهارات ، ويُغطى بطبق ، ويُوضع الحمل ويوضع في الثلاجة لمدة يوم.
خطوة 6 من أصل 6
بعد انقضاء الوقت ، أخرج الماكريل من المحلول الملحي وضعه على طبق ، قدمه مع البصل والأعشاب الطازجة.

استمتع بوجبة خفيفة لذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *