الماكريل المملح في قشر البصل مع الشاي

0
2320
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 137 سعر حراري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 3 أيام
البروتينات * 9.3 غرام
الدهون * 4.3 غرام
الكربوهيدرات * 21.8 جرام
الماكريل المملح في قشر البصل مع الشاي

أريد برغبة كبيرة أن أشارككم وصفة رائعة من الماكريل المملح اللذيذ بشكل غير عادي المطبوخ في قشرة البصل مع الشاي. يتم الحصول على السمك المطبوخ وفقًا لهذه الوصفة بمزيج مثالي من النكهات الجميلة والمشرقة بطريقة احتفالية. كل محبي الأسماك سوف يحبون ذلك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
صب الماء البارد في قدر. ثم يضاف السكر المحبب والملح والشاي الأسود وقشور البصل ومزيج الفلفل والقرنفل وبذور الكزبرة وورق الغار. اشعل النار واتركها حتى الغليان. يغلي لمدة 5-7 دقائق ثم يرفع عن النار. تبرد تماما.
خطوة 2 من 5
ثم قشر الماكريل المجمد حديثًا من الزعانف والرأس ، وقم بإزالة الأحشاء والأغشية بعناية. اشطف الماكريل المحضر تحت الماء الجاري ثم جففه بالمناشف الورقية.
خطوة 3 من 5
صفي التتبيلة المبردة من خلال غربال ناعم. تحضير وعاء ووضع جثث الماكريل فيه. قمة مع ماء مالح متوتر.
خطوة 4 من 5
غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 3 أيام.
خطوة 5 من 5
بعد مرور الوقت ، قم بإزالة الماكريل من المحلول الملحي واتركه حتى يجف باستخدام مناشف ورقية ، وقطعها إلى قطع ، ثم ضعها على طبق وقدمها.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *