الماكريل المملح في محلول ملحي مع البصل

0
2037
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 160 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 6.5 غرام
الدهون * 5.5 غرام
الكربوهيدرات * 30.6 جرام
الماكريل المملح في محلول ملحي مع البصل

ربما يكون سمك الماكريل هو أكثر أنواع الأسماك شيوعًا للتخليل في المنزل. سيكون مقبلات سمك طبيعية ولذيذة لجميع أفراد الأسرة ، والتي يمكن تقديمها مع البطاطس المسلوقة على العشاء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يُسكب الماء في قدر ، ويُضاف أيضًا البهارات والملح والسكر. يُغلى التتبيلة حتى الغليان ، ثم تُرفع عن النار فورًا وتترك لتبرد. ثم يضاف الخل ويقلب.
خطوة 2 من 5
قطع الماكريل إلى قطع 2-3 سم سميكة. يقشر البصل ويقطع إلى حلقات.
خطوة 3 من 5
ضع الماكريل والبصل في وعاء زجاجي.
خطوة 4 من 5
نسكب التتبيلة المبردة فوق السمك وتوضع في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
خطوة 5 من 5
قدمي الماكريل المخلل مع البصل.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *