طماطم مملحة بدون خل
0
1151
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
12 سعر حراري
أجزاء
3 منفذ.
وقت الطبخ
1 د.
البروتينات *
0.6 جرام
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
1.9 غرام
تختلف الطماطم المملحة اختلافًا كبيرًا في الذوق عن الطماطم المخللة. طعمها مثل عصير الطماطم الطبيعي المالح. يُنصح باختيار طماطم متوسطة الحجم.
مكونات
عملية الطهي
ضعي منشفة رقيقة في قاع قدر كبير ، ضعي عليها برطمانات من الطماطم. تساعد هذه الحيلة في الحفاظ على البرطمانات سليمة أثناء الغليان ، وإلا فقد تنفجر. صب الماء في قدر ، يجب أن يغطي حوالي ثلثي ارتفاع العلبة. صب الطماطم بالماء البارد (غير مسلوق). قم بتغطية الجفن في الأعلى. أشعل النار تحت المقلاة. بعد غلي الماء في الوعاء ، قلل النار إلى الحد الأدنى وقم بتعقيم البرطمانات لمدة نصف ساعة.
بالعافية!