طماطم مملحة بالثوم

0
762
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 73 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 17.8 جرام
طماطم مملحة بالثوم

تمزج الطماطم المخللة الطرية جيدًا مع الثوم ، مما يجعل المقبلات عطرية ولاذعة. يمكنك تقديم هذا الخيار من الخضروات المعلبة طوال العام باللحوم والأطباق الأخرى.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نقوم بتعقيم البرطمانات. نغسل ونجفف الطماطم. نثقب كل فاكهة بسيخ خشبي ، ثم نضعها في برطمانات. مثل هذا التلاعب ضروري حتى تصبح الخضار أكثر تشبعًا برائحة الثوم ، وكذلك حتى لا تنفجر.
خطوة 2 من 5
قشر فصوص الثوم. ننشرها مع الطماطم المثقوبة.
خطوة 3 من 5
نغلي الماء ونسكب في الجرار. نغلق الأغطية ونتركها لمدة 7 دقائق. ثم صب الماء في قدر.
خطوة 4 من 5
أضف الملح والسكر والخل إلى الماء. يُحرّك المزيج ويُغلى مرة أخرى ويُسكب الطماطم. الآن نغلق الأغطية أخيرًا.
خطوة 5 من 5
نلف الفراغات بمنشفة ونتركها مقلوبة حتى تبرد تمامًا. بعد ذلك تصبح الطماطم المملحة بالثوم جاهزة ، يمكنك إرسالها للتخزين!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *