طماطم مملحة مع جزر

0
1791
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 211.5 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 1.1 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 51.9 جرام
طماطم مملحة مع جزر

إذا كنت ترغب في إضافة خصائص نكهة جديدة إلى وجبة خفيفة مألوفة ، اطبخ الطماطم المملحة مع قمم الجزر. تبين أن طعم الطماطم وفقًا لهذه الوصفة مختلف قليلاً وممتع وغير مسبوق ، والطماطم نفسها تخرج من العصير والعطرية للغاية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
افرز الطماطم واغسلها وجففها بمنشفة مطبخ.
خطوة 2 من أصل 7
قطعي قطع الجزر عن الخضار واغسليها وجففيها بمنشفة المطبخ.
جففيها على منشفة المطبخ.
خطوة 3 من أصل 7
تعقيم الجرار لتخليل الطماطم ، صب الماء المغلي على الأغطية. ضعي أوراق الغار وبهارات الفلفل الأسود والقرنفل في البرطمانات.
خطوة 4 من أصل 7
بالنسبة للتتبيلة ، يُغلى الماء ويُضاف الملح والسكر هناك ، ويُحرّك حتى يذوب تمامًا. ثم صب الخل في ماء مالح ، ارفعه عن النار.
خطوة 5 من أصل 7
توضع الطماطم بإحكام في برطمانات جاهزة ، بالتناوب مع قمم الجزر. يُسكب الماء المغلي ، ويترك لفترة ، ثم يصفى الماء.
خطوة 6 من أصل 7
يُسكب التتبيلة الجاهزة في البرطمانات ويُغطى بالغطاء ويُعقم البرطمانات في قدر بالماء الساخن.
خطوة 7 من أصل 7
برطمانات من الصفيح من الطماطم المملحة مع قمم الجزر. يحفظ في مكان بارد ومظلم. الطماطم المملحة لهذه الوصفة مذهلة بكل بساطة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *