موجات الملح لفصل الشتاء

0
1734
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 18.5 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 26 ساعة
البروتينات * 1.6 غرام.
الدهون * 1.7 غرام
الكربوهيدرات * 1.8 غرام
موجات الملح لفصل الشتاء

Volnushki هي فطر لذيذ جدا ولذيذ ، والشيء الرئيسي هو طهيها بشكل صحيح. أفضل وصفة لذلك هي التمليح الساخن. بعد كل شيء ، تتطلب الأمواج معالجة حرارية طويلة ، وإلا فإنها يمكن أن تذوق المر. الأمواج المملحة لذيذة ومقرمشة بشكل لا يصدق! فرحة حقيقية!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
سنقوم بإعداد جميع المكونات للطهي. نغسل أوراق الكشمش ونغسل وننظف الأمواج أيضًا.
خطوة 2 من 5
نضع الماء على النار ونغلي ، ونرمي في الأمواج ونطبخ لمدة 15 دقيقة. على حرارة معتدلة.
خطوة 3 من 5
نقوم بتصريف الماء من خلال مصفاة في وعاء آخر. ونضع الفلفل وورق الغار وأوراق الكشمش والقرنفل والملح وعدة فصوص من الثوم على الأمواج.
خطوة 4 من 5
قم بغلي الماء من الفطر مرة أخرى واملأ الفطر به. نضع فوقهم طبقًا نضع عليه جرة ماء. نحن بحاجة لخلق الصحافة. في هذا الشكل ، اترك الفطر يبرد وضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
خطوة 5 من 5
نضع الأمواج في برطمانات معقمة ونملأها بالتتبيلة. نلف ونقف حتى ينضج تمامًا لمدة أسبوعين في مكان بارد.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *