سوليانكا بدون لحم

0
884
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 36.5 كالوري
أجزاء منفذ واحد.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 3.8 جرام
الدهون * 2 غرام
الكربوهيدرات * 3.4 غرام
سوليانكا بدون لحم

سوف يفرح خليط الخضار بدون لحم أولئك الذين يصومون ، والنباتيون ، والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا بطعمه. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لطهيها مع الفطر (في هذه الوصفة نستخدم الفطر المملح وفطر المحار الطازج) ، على الرغم من أنه يمكنك تناول أي فطر. يبقى الخيار المملح والمخلل والزيتون والليمون من المكونات دون تغيير في خليط الخضار.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة.
خطوة 2 من اصل 10
يقطع نصف مخلل متوسط ​​الحجم إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 3 من اصل 10
سخني بعض الزيت النباتي في مقلاة واقلي البصل فيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 4 من اصل 10
ثم انقلي شرائح الخيار إلى البصل المقلي واتركي كل شيء على نار هادئة لعدة دقائق على نار هادئة.
خطوة 5 من اصل 10
ثم أضيفي ملعقة من معجون الطماطم في المقلاة ، وحركيها مع الخيار والبصل واتركيها على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق أخرى.
خطوة 6 من اصل 10
يغسل الفطر الطازج ويقطع إلى شرائح رقيقة. يقلى الفطر المحار والفطر المملح قليلاً في مقلاة منفصلة.
خطوة 7 من اصل 10
في قدر ، اغلي مرق الخضار أو الماء النظيف وانقل الفطر المقلي إليه. يُضاف المحلول الملحي من الزيتون أو المخللات إلى المرق ويُطهى لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 8 من اصل 10
ثم انقل الطماطم المقلية إلى المرق وحركها وطعمها. اطبخي الخنجر لمدة 5 دقائق أخرى وأضيفي عصير ربع ليمونة والتوابل حسب ذوقك. ضع دائرة من الليمون في خليط معد.
خطوة 9 من اصل 10
إن hodgepodge سريع وسهل جاهز.
خطوة 10 من اصل 10
ضعي الزيتون والأعشاب الطازجة المقطعة على شكل دوائر في طبق.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *