solyanka الملفوف مع الفطر في طباخ بطيء
0
596
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
26 سعر حراري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
90 دقيقة
البروتينات *
0.8 غرام
الدهون *
3.8 جرام
الكربوهيدرات *
3.4 غرام
يشبه الملفوف سولينكا مع الفطر حساء الخضار أكثر من الحساء ، ويتم تحضيره عن طريق طهي الخضار المقلية والفطر بكمية قليلة من السائل. أي فطر مناسب للطبق - فطر الفطر الطازج وفطر الغابة المجمد أو الجاف. يضاف الخيار المعلب أو الليمون أو الزيتون أو معجون الطماطم إلى خليط الحامض. نحن نطبخ في طباخ متعدد ، مما يبسط عملية الطهي ويمنحها طعمًا خاصًا.
مكونات
عملية الطهي
بعد انتهاء برنامج "فراي" ، أضيفي صوص الطماطم أو معجون الطماطم المخفف بالماء إلى الملفوف. ضعي أوراق الغار والفلفل الأسود في وعاء وملح الطبق حسب رغبتك. أغلق غطاء جهاز الطهي متعدد الوظائف وقم بتشغيل برنامج Braising لمدة 30 دقيقة. هذه المرة ستكون كافية للخليط ، لأن المكونات مقلية بالفعل. في نهاية الطبخ ، أضيفي القليل من عصير الليمون إلى الخليط لجعل طعمه أكثر إشراقًا وأكثر كثافة. يمكنك تقديم خليط الكرنب المطبوخ مع الفطر على المائدة.
بالعافية!