Solyanka من الزبدة لفصل الشتاء

0
901
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 56.3 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 0.9 غرام.
الدهون * 2.9 غرام
الكربوهيدرات * 13.7 جرام
Solyanka من الزبدة لفصل الشتاء

hodgepodge الفطر هو متعة حقيقية! مزيج الكرنب والفطر ليس ناجحًا فحسب ، بل مثاليًا! تصف هذه الوصفة تحضير خليط من الزبدة لفصل الشتاء. ليس من الصعب تحضير هذه الوجبة الخفيفة في المنزل ، وفي الشتاء يكون من اللطيف فتح برطمان من hodgepodge والاستمتاع بمذاقه!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
يجب تقشير البصل وتقطيعه جيدًا وتقلي في الزيت النباتي حتى يصبح ناعمًا وشفافًا.
خطوة 2 من أصل 7
نفرك الجزر المقشر والمغسول على مبشرة خشنة ونرسله إلى البصل المقلي. تُطهى الخضار تحت غطاء مغلق لمدة 20 دقيقة.
خطوة 3 من أصل 7
بعد فترة ، أضيفي صلصة الطماطم وورق الغار والفلفل الأسود والملح والسكر المحبب إلى الخضار. يخلط كل المكونات.
خطوة 4 من أصل 7
يجب أولاً غلي الزيت في الماء لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك نقطع الفطر ونرسله إلى البصل مع الجزر. يقلب ويترك على نار هادئة في الفطر لمدة 5-7 دقائق.
خطوة 5 من أصل 7
نرسل الملفوف المبشور إلى باقي المكونات. امزج كل شيء جيدًا.
خطوة 6 من أصل 7
نقوم بطهي hodgepodge لمدة 40-50 دقيقة أخرى على نار خفيفة ، دون أن ننسى التحريك من حين لآخر. أضف الخل إلى الخضار قبل 10 دقائق من الطهي.
خطوة 7 من أصل 7
يجب وضع زيت Solyanka الساخن في مرطبانات جاهزة وتشديدها بأغطية. قم بتبريد قطعة العمل رأسًا على عقب تحت بطانية دافئة. ثم ، للتخزين طويل الأجل ، ننقل hodgepodge إلى مكان بارد.

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *