كلاسيك سوليانكا مع البطاطس

لحم بقر على العظم 600 غرام بصلة حاسب شخصي 1. جزرة 3 قطع. جذر الكرفس 200 غرام أوراق الغار 2 قطعة بصلة 500 غرام مخللات 500 غرام طماطم طازجة 500 غرام لحمة (مغلي) 300 غرام البطاطس 3 قطع. دجاج مدخن 300 غرام سجق مدخن خام 300 غرام فرم لحم الخنزير 300 غرام سمنة 10 غرام زيت نباتي 50 مل مخلل الخيار 100 مل زيتون 100 مل نبات الكبر 100 مل ليمون 1.5 قطعة. زيتون 50 غرام زيتون 50 غرام نبات الكبر 50 غرام فلفل أسود مطحون 0.5 ملعقة صغيرة بقدونس 3 حزم ماء 3 لتر.