كلاسيك سوليانكا مع سجق

0
988
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 131.3 كالوري
أجزاء 7 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 6.9 غرام
الدهون * 10.1 غرام
الكربوهيدرات * 7.5 جرام
كلاسيك سوليانكا مع سجق

إن hodgepodge الكلاسيكي مع النقانق هو حساء جاهز مع عدة أنواع من اللحوم. هذا الحساء مثالي للتخلص من اللحوم الباردة المتبقية بعد عطلة كبيرة. يجب أن نتذكر أن hodgepodge هو حساء مالح حار إلى حد ما ، لذلك يجب على الأشخاص المصابين بأمراض المعدة استخدامه بحذر.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قشر واغسل البطاطس ، انزع قشر البصل. تحضير باقي الطعام.
خطوة 2 من 5
تحضير مرق اللحم بحجم 3 لترات ، والملح ، وإضافة التوابل. يُرفع اللحم عن المقلاة ويُترك ليبرد ويُقطّع إلى شرائح أو مكعبات. نقطع السجق المدخن إلى مكعبات رفيعة ونقطع الدجاج المدخن إلى قطع صغيرة. اقليها كلها في مقلاة.
خطوة 3 من 5
سخني الزيت بشكل منفصل في مقلاة. نقطع البصل إلى مكعبات ويقلى بالزيت. أضف معجون الطماطم هناك ، واخلط. نقطع النقانق المسلوقة إلى مكعبات ، ونرميها في المقلاة. تقلى معًا لمدة 5 دقائق. تُضاف محتويات المقلاة الأولى إلى المرق ، ثم تُقلى بمعجون الطماطم.
خطوة 4 من 5
نقطع الخيار إلى مكعبات ، ونضغط عليها بيديك. نقطع الزيتون إلى شرائح. يُضاف الخيار مع الزيتون إلى الشوربة ، وكذلك القليل من مخلل الخيار وتتبيلة الزيتون. نقطع البطاطس إلى مكعبات ونضيفها إلى الخليط. طهي لمدة 20 دقيقة.
خطوة 5 من 5
في نهاية الطهي ، اغسلي الليمون بفرشاة ، وقطعيه إلى شرائح رفيعة وأضيفي شريحتين من الليمون إلى الخليط.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *