سوليانكا في مقلاة

0
3260
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 75.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 4.7 غرام
الدهون * 4.7 غرام
الكربوهيدرات * 7.3 غرام
سوليانكا في مقلاة

يُطلق على Solyanka أيضًا الملفوف المطهي باللحم ، ويتم طهيه في مقلاة. يمكنك استخدام كل من مخلل الملفوف وطازج. تم تحضير الطبق ببساطة ، لقد اتضح أنه لذيذ ومرضي للغاية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسلي الكرنب وقطعيه إلى قطع صغيرة ، تذكريه بيديك حتى تترك العصير.
خطوة 2 من أصل 6
نقطع اللحم إلى مكعبات. نفرم البصل ناعما ، ابشر الجزر ، نقطع الثوم ، نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة.
خطوة 3 من أصل 6
يُسخن مقلاة ويُسكب في زيت عباد الشمس ويوضع البصل والجزر واللحوم ويقلى مع التحريك باستمرار.
خطوة 4 من أصل 6
عندما ينضج اللحم نصفًا ، نضع الملفوف في المقلاة مع الملح ونتبله حسب الرغبة.
خطوة 5 من أصل 6
ذوبي معجون الطماطم في القليل من الماء ، أضيفي الطماطم المفرومة والثوم هناك ، اخلطيها وأضيفيها إلى باقي المكونات في قدر.
خطوة 6 من أصل 6
غطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا مع التحريك من حين لآخر. بحلول نهاية الطهي ، يجب أن يكون الملفوف طريًا. قدمي الخليط ساخنًا مع الكريمة الحامضة والخبز.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *