Solyanka لفصل الشتاء بدون فطر

0
2709
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 91.8 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 1.4 غرام.
الدهون * 1.8 غرام
الكربوهيدرات * 21.5 جرام
Solyanka لفصل الشتاء بدون فطر

يعتبر Solyanka لفصل الشتاء بدون عيش الغراب إعدادًا فريدًا يمكن استخدامه كطبق مستقل ولتضميد حساء الكرنب والبورشت والحساء ، وحتى كملء للفطائر. تم تحضير Solyanka من منتجات ميسورة التكلفة وغير مكلفة ، ولكن في نفس الوقت اتضح أنها لذيذة للغاية ورائحة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسل الخضار تحت الماء وقشرها. قطّع البصل والجزر إلى شرائح أو استخدم محضر الطعام. إذا لم يكن لديك حشوة ، فسيتعين عليك قطعها يدويًا ، وسيستغرق الأمر وقتًا أطول.
خطوة 2 من أصل 6
نأخذ قدرًا ثقيل القاع ونضع الخضار المجهزة. يُضاف نصف كوب من الماء والملح ويُسكب في الزيت النباتي ويُخلط جيدًا. يوضع على النار ويترك على نار متوسطة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
خطوة 3 من أصل 6
اجلب الطماطم إلى قوام هريس باستخدام الخلاط. يُرسل إلى قدر ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
خطوة 4 من أصل 6
يقطع الملفوف الأبيض والفلفل. ضعيها في قدر ، أضيفي البازلاء وورق الغار. يُسكب السكر المحبب ويُخلط جيدًا.
خطوة 5 من أصل 6
خففي الحرارة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 40 دقيقة. إذا كان السائل قد غلي في وقت مبكر ، أضف القليل من الماء.
خطوة 6 من أصل 6
أثناء طهي hodgepodge ، اغسل وعقم الجرار والأغطية. من الأنسب أن تأخذ الجرار ذات الأغطية اللولبية للإغلاق. انشر الخليط الساخن في برطمانات معقمة وقم بلفها. اقلب البرطمانات رأسًا على عقب ولفها في بطانية واتركها لتبرد. ضع hodgepodge النهائي في مكان بارد.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *