Solyanka لفصل الشتاء بدون ملفوف

0
412
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 51.6 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 12 ح.
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * 2.3 غرام
الكربوهيدرات * 12.2 جرام
Solyanka لفصل الشتاء بدون ملفوف

Solyanka بدون ملفوف ، أنت مدعو للطهي من الفطر مع الفلفل والطماطم والبصل والجزر. لن تحصل على سلطة لذيذة فحسب ، بل ستحصل أيضًا على شواية جاهزة للحساء ، وخضروات لطهي اللحوم ، وحشو الفطائر والفطائر. بطاقة زيارة hodgepodge بدون ملفوف هي التحميص المسبق للفطر والخضروات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يقشر البصل ويقطع إلى حلقات نصف رقيقة. سخني الزيت في مقلاة عميقة أو قدر ثقيل القاع. ينقل البصل المفروم إليه ويقلى لمدة 5 دقائق.
خطوة 2 من أصل 6
اغسل الفطر وقطّعه إلى قطع صغيرة. انقليها إلى البصل المقلي واقليها لمدة 10 دقائق ، ويفضل السماح لعصير الفطر بالتبخر قدر الإمكان.
خطوة 3 من أصل 6
قشر وابشر الجزر. انقله إلى الفطر ، وحركه واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى.
خطوة 4 من أصل 6
قشر البذور من الفلفل وقطّعها إلى شرائح وانقلها إلى الفطر.
خطوة 5 من أصل 6
ثم قطع الطماطم المغسولة إلى قطع صغيرة وإضافتها إلى خليط.
خطوة 6 من أصل 6
ثم يرش الخليط بالملح والسكر ويضاف الفلفل وأوراق الغار ويترك على نار خفيفة تحت غطاء مغلق لمدة ساعة. بنهاية الطبخ ، اسكب الخل في الخليط. انقل الخليط النهائي إلى جرة نظيفة وقم بتعقيمه وفقًا للقواعد العامة ، لأنه يجب تعقيم جميع المستحضرات التي تحتوي على عيش الغراب. قم بتخزين hodgepodge الخالي من الملفوف في مكان بارد ومظلم.

فراغات سعيدة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *