Solyanka لفصل الشتاء بدون تعقيم

0
784
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 102.1 كالوري
أجزاء 5 لتر.
وقت الطبخ 210 دقيقة
البروتينات * 1.3 غرام
الدهون * 2.1 غرام
الكربوهيدرات * 24.4 جرام
Solyanka لفصل الشتاء بدون تعقيم

Solyanka هي مقبلات ممتازة من المنتجات المتاحة ، والتي يتم تقديمها على الطاولة ، كطبق مستقل ، ومع أي أطباق جانبية وأطباق اللحوم. أقترح وصفة بسيطة لخلطة للشتاء بدون تعقيم. تبين أن المقبلات لذيذة ومناسبة حتى لطاولة الأعياد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
بادئ ذي بدء ، قم بتعقيم الجرار التي ستشمر فيها خليطًا.
خطوة 2 من 9
يُشطف الملفوف الأبيض جيدًا ويُجفف ويُقطع جيدًا.
خطوة 3 من 9
اغسل الجزر وقشره وابشره بمبشرة خشنة. نقل إلى وعاء عميق.
خطوة 4 من 9
يقشر البصل ويقطع إلى نصف حلقات ويوضع في وعاء.
خطوة 5 من 9
اغسل الطماطم جيدًا. اغلي ابريقا من الماء. تُرفع عن النار وتوضع الطماطم في قدر. انقل الطماطم برفق إلى لوح تقطيع بملعقة مشقوقة وقشرها.
خطوة 6 من 9
تُقطع الطماطم المقشرة جيدًا وتُنقل إلى طبق.
خطوة 7 من 9
نضع كل الخضار المحضرة في قدر عميق بقاع سميك ، يضاف الملح والسكر الحبيبي. يقلب ويصب في الزيت النباتي. ضعي القدر على النار واتركيه حتى يغلي. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة ساعتين مع التحريك من حين لآخر. أضف أوراق الغار وحبوب الفلفل. يُسكب الخل ويُخلط جيدًا. ازالة من الحرارة.
خطوة 8 من 9
انشر الخليط الساخن برفق في برطمانات معقمة. برغي بأغطية نظيفة وجافة. ينقلب رأسآ على عقب. غطيها ببطانية واتركها تبرد طوال الليل.
خطوة 9 من 9
في الشتاء ، افتح وعاءً من الوجبات الخفيفة وقدميها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *