Solyanka لفصل الشتاء مع الفلفل

0
432
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 102.4 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 1.3 غرام
الدهون * 2.1 غرام
الكربوهيدرات * 24.8 جرام
Solyanka لفصل الشتاء مع الفلفل

في الشتاء ، في بعض الأحيان تريد حقًا إرضاء نفسك وعائلتك بالفراغات. قد تصبح الوصفة المقترحة لخشب الخنزير لفصل الشتاء مع الفلفل الحلو تقليدية في كل من الأعياد وأثناء العشاء العائلي. اتضح أن هذا الخليط عبق ، لاذع ومتناسق في مذاقه.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسل الفلفل وجففه بمنشفة المطبخ. ثم قطع الفلفل وإزالة اللب والبذور والأقسام. نقطع الفلفل المقشر إلى شرائح.
خطوة 2 من أصل 6
اغسل الجزر ، قشر ، صر على مبشرة خشنة.
خطوة 3 من أصل 6
يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة.
خطوة 4 من أصل 6
اغسل الطماطم الخضراء ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 5 من أصل 6
يُمزج الفلفل الحلو والبصل والجزر والطماطم الخضراء في قدر عميق. أضف الملح والسكر والفلفل. يُطهى كل شيء مع التحريك من حين لآخر على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. ثم يُسكب الزيت النباتي في قدر ويُمزج ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى. في نهاية الطهي ، أضيفي الخل إلى الخليط واخلطي جيدًا مرة أخرى.
خطوة 6 من أصل 6
صب hodgepodge لفصل الشتاء مع الفلفل الحلو في الجرار المعقمة مسبقًا ، أغلق الجرار بإحكام بأغطية ، واتركها لتبرد في مكان دافئ. ثم يمكنك نقل hodgepodge إلى منطقة تخزين باردة. سيكون لذيذ في الشتاء!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *