قرية سوليانكا بالبطاطس

0
1243
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 81.6 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 4.7 غرام
الدهون * 5.3 غرام
الكربوهيدرات * 8.8 جرام
قرية سوليانكا بالبطاطس

سوليانكا ليس طبقًا مفضلاً بسيطًا في العديد من العائلات. الطبق الأول الغني والشهي هو بداية رائعة لأي وجبة ، يملأ ويحفز شهيتك. يتم تحضير solyanka على طراز القرية مع البطاطس بسرعة كبيرة وببساطة من المكونات المتاحة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
قشر البطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 2 من اصل 10
يقشر البصل ويقطع ناعما.
خطوة 3 من اصل 10
قشر وابشر الجزر.
خطوة 4 من اصل 10
يُسكب الماء في قدر ، ويُشعل النار ، ويُغلى المزيج على نار متوسطة. أضيفي البطاطس واطهيها لمدة 15 دقيقة.
خطوة 5 من اصل 10
نقطع الخيار المخلل إلى مكعبات متوسطة.
خطوة 6 من اصل 10
نقطع النقانق (في حالتنا) إلى دوائر.
خطوة 7 من اصل 10
فرم لحم الخنزير ناعما.
خطوة 8 من اصل 10
سخني مقلاة ، صب الزيت النباتي فيها. يُسكب البصل ويُقلى حتى يصبح شفافًا ، ثم يُضاف الجزر وأنواع مختلفة من اللحم إليه ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. ثم نضيف معجون الطماطم ، ملعقة واحدة من الماء المغلي ، المخللات إلى المقلاة. امزج كل شيء برفق واتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.
خطوة 9 من اصل 10
عندما تنضج البطاطس ، أضيفي إليها القلي المحضر ، واخلطيها. أضف أوراق الغار إلى الحساء والملح والفلفل كل شيء إذا لزم الأمر. اطبخ الحساء لمدة 10 دقائق. ثم أطفئ النار واترك الخليط ينقع لمدة 15 دقيقة.
خطوة 10 من اصل 10
صب خليط القرية الجاهز مع البطاطس في أطباق مقسمة. قدمي هذا الحساء العطري مع الكريمة الحامضة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *