أسماك سوليانكا

0
406
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 97.2 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 5.5 غرام
الدهون * 6.1 غرام
الكربوهيدرات * 8.9 غرام
أسماك سوليانكا

hodgepodge هو حساء مشهور بالشبع والاتساق الكثيف والثراء. في أغلب الأحيان ، في عملية تحضير مثل هذا الحساء ، يتم استخدام الأسماك الطازجة كمكون رئيسي ، ولكن في بعض الحالات يمكن تفضيل الأسماك المعلبة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
تُغمس الأسماك المقطعة إلى مكعبات كبيرة في قدر من الماء المغلي حتى تنضج. بعد ذلك ، أخرج السمك من المقلاة وقم بتصفية المرق.
خطوة 2 من 5
نقشر البصل ثم نقطعه إلى أنصاف حلقات ونرسله ليقلى في مقلاة حتى يصبح طرياً. قبل أن يصبح جاهزًا ، أضف معجون الطماطم إلى المقلاة.
خطوة 3 من 5
نأخذ الزيتون والزيتون. يجب تقطيعها إلى دوائر وإرسالها إلى مقلاة بها مرق السمك. نقطع الكبر والخيار إلى شرائح رفيعة وأرسلهم أيضًا إلى المرق.
خطوة 4 من 5
بعد أن يغلي المرق ، نرسل البصل المطهي بمعجون الطماطم إلى المقلاة.
خطوة 5 من 5
المرحلة الأخيرة - يتم إرسال الأسماك والملح والتوابل إلى المرق. اغلي محتويات المقلاة مرة أخرى ، ثم أطفئ الموقد. دع الطبق الساخن يشرب لمدة نصف ساعة. الآن يمكنك تقديمها على الطاولة.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *