Solyanka مع فطر بورسيني لفصل الشتاء

0
920
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 46.2 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 1 ساعة
البروتينات * 2 غرام
الدهون * 2.1 غرام
الكربوهيدرات * 5.8 غرام
Solyanka مع فطر بورسيني لفصل الشتاء

تحضير الفطر العصير - مالح بدرجة معتدلة وذات مسمار صغير. طريقة رائعة لحفظ الفطر لفصل الشتاء بسرعة وفي نفس الوقت مزجه مع الخضار في طبق واحد معطر جدا ومرضي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قشر الفطر واشطفه جيداً. نقطعها إلى قطع صغيرة ونغليها في الماء مع تصفيتها من الماء ثلاث مرات وتترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة. صفيهم بمصفاة.
خطوة 2 من 5
اشطف البصل المقشر والجزر. نقطع البصل ونبشر الجزر. ضعيها في قدر بطيء مع زيت ساخن واقليها في برنامج "فراي" لمدة دقيقتين.
خطوة 3 من 5
يُضاف الفطر إلى قدر الطهي البطيء ويُقلى لمدة 5 دقائق. يُضاف الملفوف المفروم جيدًا ، ويُضبط برنامج الخبز ويُطهى لمدة 20 دقيقة.
خطوة 4 من 5
ضع معجون الطماطم وورق الغار في وعاء من الخضار ، وقم بتغيير البرنامج إلى الحساء واستمر في الطهي في وعاء متعدد الطهي مغطى لمدة 30 دقيقة.
خطوة 5 من 5
قم بتوزيع hodgepodge على الجزء العلوي من البرطمانات ، والفلين ، وقلب الحاوية رأسًا على عقب ولفها. لذلك يجب أن تبرد قطعة العمل ببطء لمدة يوم.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *