Solyanka مع الفطر لفصل الشتاء كما في المتجر
0
624
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
50.7 كالوري
أجزاء
4 ص.
وقت الطبخ
150 دقيقة
البروتينات *
0.8 غرام
الدهون *
2.9 غرام
الكربوهيدرات *
11.9 جرام
دائمًا ما يكون متجر hodgepodge لذيذًا ، فهو محضر من طازج أو مخلل الملفوف مع الفطر والمخللات ، ولكن لا يوجد ما يكفي من الفطر. هذا الخليط ، وحتى ألذ ، يمكنك طهي الطعام بنفسك. يُنصح بطهيها مع فطر الغابة النبيل ، ولكن يمكنك أيضًا طهيه بالفطر.
مكونات
عملية الطهي
ضعي الفطر المسلوق والملفوف المفروم والمخللات في المرجل إلى البصل المقلي والجزر. أضف الكمية المناسبة من الملح والسكر وصلصة الطماطم والفلفل الأسود وورق الغار إلى خليط المزيج واخلط كل شيء. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر وإضافة الماء أثناء الغليان. قبل نهاية الطهي بـ 10 دقائق ، أضيفي الخل إلى الخليط.
فراغات سعيدة!