سوليانكا مع البطاطس واللحوم

0
1204
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 79.7 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 4.8 غرام
الدهون * 4.7 غرام
الكربوهيدرات * 8.1 غرام
سوليانكا مع البطاطس واللحوم

طبق فاتح للشهية مكون من ملفوف مطهي وجزر مع بصل وبطاطس ولحم طري. تعتبر عملية التحضير من أصح طرق الطهي. الخضار واللحوم لذيذة للغاية وقليلة الدهون تمامًا ولا تجف وتحتفظ بخصائصها الغذائية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة.
خطوة 2 من اصل 10
يقلى البصل بالزيت النباتي. يمكن عمل ذلك في مقلاة عميقة أو في قدر.
خطوة 3 من اصل 10
اشطف اللحم وقطعيه إلى مكعبات متوسطة الحجم.
خطوة 4 من اصل 10
يُضاف اللحم إلى البصل ويُحرّك ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. املأ الخليط بالماء بحيث يغطي قطع اللحم. يغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة.
خطوة 5 من اصل 10
ننظف ونغسل الجزر. نفرك الجزر على مبشرة خشنة.
خطوة 6 من اصل 10
يحتاج الكرنب أيضًا إلى غسله جيدًا وتقطيعه جيدًا بسكين حاد. قطعي البطاطس المقشرة إلى قطع صغيرة.
خطوة 7 من اصل 10
عندما يغلي الماء ، أضيفي الجزر إلى اللحم واخلطيهم.
خطوة 8 من اصل 10
بعد 5 دقائق. نرسل البطاطس للقلي.
خطوة 9 من اصل 10
الآن أضف الملفوف. نحن نمزج.
خطوة 10 من اصل 10
نملح الطبق ونضيف الفلفل حسب الرغبة. غطيها بغطاء مرة أخرى واتركيها على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة. إذا بدأ الطعام يحترق ، أضف القليل من الماء.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *