سوليانكا مع البطاطا والنقانق
0
2028
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
125.4 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
45 دقيقة
البروتينات *
3.2 غرام
الدهون *
9.6 غرام
الكربوهيدرات *
7.7 جرام
يحب العديد من الناس خليطًا كثيفًا وغنيًا ولسبب وجيه. أطباق اللحوم والخيار المخلل والزيتون والزيتون - كل هذه المكونات في الحساء لها طعم مشرق وفي نفس الوقت تعزز بعضها البعض. توازن البطاطس القلبية هذا الثراء. مع ملعقة من الكريمة الحامضة الطرية ، لا يسع مثل هذا الخليط إلا من فضلك.
مكونات
عملية الطهي
لتحضير القلي في مقلاة ، سخني الزيت النباتي إلى حالة ساخنة وضعي البصل المفروم هناك. مرريها حتى تصبح شفافة وأضيفي الجزر الجاهز. قلّب واستمر في تقليب كل شيء معًا لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. ثم أضيفي مكونات اللحم المفروم ، وحركيها واطهيها لبضع دقائق حتى يظهر لون بني ذهبي. يُضاف معجون الطماطم إلى المقلاة والقليل من المرق من القدر الذي تُسلق فيه البطاطس. يقلب ويضاف الخيار المخلل المقطع أخيرًا. نتذوق القلي ونضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. ينضج لمدة خمس إلى سبع دقائق أخرى ، دون أن تنسى التحريك.
بالعافية!