سوليانكا مع السجق والملفوف

0
1277
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 131.8 كالوري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 6.2 غرام
الدهون * 10.4 جرام
الكربوهيدرات * 4.7 غرام
سوليانكا مع السجق والملفوف

تعتبر hodgepodge القلبية والغنية مثالية لعشاء عائلي. الطبق الرئيسي مميز حيث يمكن أن تضاف إليه العديد من الأطعمة المختلفة حسب ذوقك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 13
نقطع النقانق إلى حلقات رفيعة. يمكنك اختيار أي منها حسب ذوقك.
خطوة 2 من أصل 13
نقطع السجق إلى قطع متوسطة. نختار أيضًا المنتج وفقًا لتقديرنا.
خطوة 3 من أصل 13
قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة شفافة.
خطوة 4 من أصل 13
يُسلق لحم الخنزير في ماء مملح حتى يصبح طريًا ويبرد ويقطع إلى شرائح رفيعة.
خطوة 5 من أصل 13
قشر وختم البصل. نضع أطباق مجانية.
خطوة 6 من أصل 13
قشر الجزر وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 7 من أصل 13
اغسلي الطماطم وضعيها في طبق عميق ، واسكبي الماء المغلي لبضع دقائق.
خطوة 8 من أصل 13
نخرج الطماطم المبشورة ونترك الماء يستنزف ونقطع الخضار.
خطوة 9 من أصل 13
نقوم بتسخين المقلاة بالزيت النباتي ونقلي النقانق ولحم الخنزير هناك. بعد دقيقتين ، ضعي مخلل الملفوف في المقلاة ، وحركيه واتركيه على نار خفيفة. سيستغرق 10-15 دقيقة.
خطوة 10 من أصل 13
ثم اقلي البصل والجزر على نار متوسطة. لا تنسى إضافة الملح والفلفل.
خطوة 11 من أصل 13
أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم إلى الخضار. تخلط جيدا وتترك على نار خفيفة.
خطوة 12 من أصل 13
نضع قدرًا كبيرًا من الماء على الموقد. حوالي 3 لترات. يُسلق ويُرمى الكرنب والنقانق المشوي. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. عندما يبدأ الماء في الغليان مرة أخرى ، أضف الخضار إلى الطبق. يقلب ويضاف الملح والفلفل إذا لزم الأمر. نبقى على الموقد لمدة 5 دقائق أخرى ونرفع عن النار.
خطوة 13 من أصل 13
نصب الخليط في أطباق مجزأة. يضاف الزيتون و شرائح الليمون الرقيقة. يمكنك ملء القشدة الحامضة. يقدم ساخنا. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *