Solyanka مع مخلل الملفوف والملفوف الطازج في طباخ بطيء
0
739
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
117.7 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
80 دقيقة
البروتينات *
3 غرام
الدهون *
8.2 غرام
الكربوهيدرات *
21.8 جرام
مخلل الملفوف والكرنب الطازج يتناسبان مع الذوق ، ودائمًا ما يتضح أن خليط الكرنب الحامض والعصير معتدل. إذا كان مخلل الملفوف مقرمشًا وكثيفًا ، فيجب طهيه قليلاً على الموقد أو في الميكروويف ، ثم وضعه طازجًا ، ثم يكون نسيج الملفوف النهائي في hodgepodge هو نفسه. غالبًا ما يتم استكمال هذا hodgepodge (حسب اختيار المضيفة) بالخضروات ومنتجات اللحوم والفطر. يمكنك طهي hodgepodge في أي طبق. في هذه الوصفة ، نطبخ في طباخ بطيء.
مكونات
عملية الطهي
نقوم بعصر مخلل الملفوف من المحلول الملحي ونضعه في وعاء متعدد مع باقي المكونات. نغلق غطاء جهاز الطهي المتعدد ونشغل برنامج "التبريد" لمدة 20 دقيقة ، وليس للوقت الافتراضي ، لأنه ساعة واحدة وهذا كثير جدًا بالنسبة إلى خليط. بعد هذا الوقت ، افتحي الغطاء ورشي الملح والسكر ، وضعي الغار وأضيفي الكمون المهروس في يديك. ثم امزج كل شيء واترك الخليط على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.
بالعافية!