Solyanka مع مخلل الملفوف من لحم الخنزير
0
422
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
85.9 سعر حراري
أجزاء
8 منفذ.
وقت الطبخ
85 دقيقة
البروتينات *
2.5 غرام
الدهون *
7.2 غرام.
الكربوهيدرات *
13.2 غرام
من حيث ثرائها ، يمكن اعتبار hodgepodge مع مخلل الملفوف طبقًا رئيسيًا كاملًا ، خاصة مع إضافة لحم الخنزير. وحتى لو كانت عالية في السعرات الحرارية ، فإنها توفر الشبع لمدة نصف يوم.
مكونات
عملية الطهي
قطع لحم الخنزير إلى قطع مستطيلة. نضع مرجلًا كبيرًا على الموقد ونسكب الزيت فيه حتى يملأ القاع بالكامل. ننشر لحم الخنزير المفروم في مرجل وتقلى. في البداية - على نار عالية: حتى اللحظة التي يبدأ فيها اللحم بالتغطية بقشرة خفيفة. بعد ذلك ، خففي الحرارة إلى متوسطة. أضف الفلفل الأسود المطحون والملح. يقلى لمدة 10 دقائق ويوضع اللحم خارج المرجل.
