Solyanka مع تشانتيريل مع صلصة الطماطم لفصل الشتاء

0
534
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 51.3 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * 2.1 غرام
الكربوهيدرات * 11.8 جرام
Solyanka مع تشانتيريل مع صلصة الطماطم لفصل الشتاء

يعد خليط الفطر لفصل الشتاء مع صلصة الطماطم خيارًا لا غنى عنه لأولئك الذين لديهم وقت محدود. سيتناسب هذا الطبق تمامًا مع القائمة اليومية ، بالإضافة إلى أنه ليس من العار تقديمه للضيوف. من أجل أن يكون الطبق لذيذًا قدر الإمكان ، عند اختيار المكونات ، قم بإعطاء الأفضلية للشانتريل والخضروات الطازجة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
أولاً ، لنبدأ في تحضير الشانريل. يجب فرزها وغسلها بعناية.
خطوة 2 من أصل 7
إذا صادفتك شانتيريل كبيرة بما يكفي ، فإننا نقطعها إلى نصفين. يمكن ترك الفطر الصغير كاملًا.
خطوة 3 من أصل 7
نقطع الجزر والبطاطا الحلوة إلى شرائح. نقطع البصل المقشر من القشرة إلى نصف حلقات ، قشر الثوم وقطّعها ناعماً. نرسل جميع الخضروات المجهزة إلى مقلاة مسخنة مسبقًا بالزيت النباتي. اقلي كل شيء لمدة ثلاث دقائق.
خطوة 4 من أصل 7
بعد بضع دقائق ، أضيفي شانتيريل إلى الخضار في مقلاة ، واسكبي 50 مل في نفس القدر. ماء. نغلي الكتلة الناتجة تحت غطاء مغلق حتى تنضج.
خطوة 5 من أصل 7
في هذه الأثناء ، ضعي معجون الطماطم في وعاء منفصل واملأيه بـ 50 جرامًا من الماء النظيف واخلطي كل شيء.
خطوة 6 من أصل 7
الخطوة التالية هي نقل محتويات المقلاة إلى قدر ، وملء كل شيء بمعجون الطماطم وإضافة السكر والملح والبهارات المتبقية هناك. امزج كل شيء واتركه على نار خفيفة حتى يصبح طريًا. قبل الطهي ببضع دقائق ، يُسكب الخل والزيت النباتي في قدر ، ثم يُغلى المزيج ويُرفع عن النار.
خطوة 7 من أصل 7
hodgepodge الفطر جاهز. يبقى وضعها في برطمانات معقمة ولف الأغطية.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *