سوليانكا بالزبدة ومعجون الطماطم

0
647
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 42.4 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 210 دقيقة
البروتينات * 1.8 غرام
الدهون * 2 غرام
الكربوهيدرات * 6.1 غرام
سوليانكا بالزبدة ومعجون الطماطم

وجبة خفيفة شتوية بمزيج رائع من المكونات. يمكن طهي Solyanka لفصل الشتاء مع معجون الطماطم مع أي فطر. اتضح أن الطبق مشرق وشهية. Solyanka مع الزبدة طرية ، ومع العسل - مع رائحة الفطر الغنية. جرب كليهما.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
خذ الكمية المطلوبة من الفطر.
خطوة 2 من أصل 7
قشر الفطر جيدًا واشطفه جيدًا.
خطوة 3 من أصل 7
نقطع الفطر المقشر إلى مكعبات متوسطة الحجم. اسلقي الفطر في ماء مملح لمدة 40 دقيقة ، وصفي الماء من خلال مصفاة.
خطوة 4 من أصل 7
يُغسل ويُقشر الجزر والفلفل جيداً. قشر البصل. نقطع الخضار المقشرة إلى مكعبات متوسطة الحجم. سخني مقلاة وأضيفي بعض الزيت النباتي واقلي الخضروات واحدة تلو الأخرى.
خطوة 5 من أصل 7
اخلطي الخضار المقلية مع الفطر ، أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل. تخلط جيدا. ينضج في قدر ثقيل القاع لمدة ساعة. قبل الطهي ببضع دقائق ، يُسكب الخل ويُخلط جيدًا.
خطوة 6 من أصل 7
تحضير البرطمانات سعة نصف لتر ، واغسلها جيدًا باستخدام المنظفات. قسّم الخليط إلى برطمانات نظيفة وعقمه لمدة 45 دقيقة. أغلق بأغطية نظيفة.
خطوة 7 من أصل 7
قم بتخزين hodgepodge النهائي في مكان مظلم وبارد. قدم المقبلات مع أطباقك المفضلة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *