سوليانكا بالزيتون

0
785
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 100.4 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 4.4 غرام
الدهون * 7.7 جرام
الكربوهيدرات * 6.1 غرام
سوليانكا بالزيتون

شوربة سوليانكا الحامضة المالحة المبنية على النقانق المدخنة واللحوم المسلوقة سهلة الطهي ، تطبخ بسرعة كافية وتترك مساحة كبيرة لاستبدال بعض المكونات بمكونات أخرى. إضافة الزيتون ومخلل الخيار تضيف طعمًا شهيًا إلى الحساء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
يقشر الخيار ويقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
خطوة 2 من أصل 7
ضعي قشور الخيار في قدر ، غطيها بالمحلول الملحي واتركيها تغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
خطوة 3 من أصل 7
يقشر البصل ويقطع ناعما. يمكنك تقطيع الملفوف ناعما. اخلطي الكرنب والبصل.
خطوة 4 من أصل 7
يُسكب الزيت النباتي في قاع المقلاة ويُقلى الملفوف والبصل والخيار فيه. اطبخي لبضع دقائق مع التحريك باستمرار. يُضاف معجون الطماطم ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين إضافيتين.
خطوة 5 من أصل 7
نقطع اللحم بالنقانق إلى قطع صغيرة بترتيب عشوائي.
خطوة 6 من أصل 7
يُسكب المرق في مقلاة ويُوضع ورق الغار واللحم مع النقانق والفلفل. يقلب ويضاف نبات الكبر والزيتون (يمكنك تقطيعه بالكامل أو تقطيعه إلى حلقات ، الشيء الرئيسي هو أن الزيتون منزوع النوى). صب المحلول الملحي. إذا كان الحساء يفتقر إلى الملح ، أضف الملح. قم بطهي hodgepodge لمدة 15-20 دقيقة. على نار هادئة.
خطوة 7 من أصل 7
يُسكب الطبق النهائي في أطباق العشاء أو السلخ ، ويُرش بالأعشاب الطازجة المفرومة ، ويُضاف القشدة الحامضة وشريحة من الليمون.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *