Solyanka مع عسل agarics

0
745
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 114.7 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 4.1 غرام
الدهون * 14.4 جرام
الكربوهيدرات * 15.3 جرام
Solyanka مع عسل agarics

الملفوف solyanka مع عسل agarics هو طبق غداء رائع. تبين أن Solyanka مرضية للغاية وعطرية ، وذلك بفضل الفطر في الطبق. يمكنك تقديمها بشكل مستقل ومع البطاطس.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يقطع الملفوف ناعما جدا وبسكين حاد. لا تقطع الجذع ، فقط الأوراق - يجب أن تكون الخلاطة طرية وناعمة.
خطوة 2 من أصل 6
ضع الملفوف في قدر أو مرجل وتذكر جيدًا بيديك حتى يتم تحرير العصير. أضف لترًا واحدًا من الماء النقي والزيت النباتي إلى الملفوف. يُطهى الملفوف على نار خفيفة لمدة خمس دقائق مع تمليحه برفق.
خطوة 3 من أصل 6
يقشر البصل والجزر ويقطع ناعما. طحن الجزر بمبشرة. اقلي كل شيء على نار متوسطة في مقلاة بالزيت ، يكفي حوالي خمس إلى ست دقائق.
خطوة 4 من أصل 6
نضيف البصل والجزر إلى القدر مع الكرنب ويقلب جيداً.
خطوة 5 من أصل 6
افرز الفطر وقشره واشطفه جيدًا. قطع كبيرة وترك الصغيرة كما هي. اقليها في مقلاة بالزيت على نار متوسطة بدون غطاء. يجب أن يصبح عيش الغراب لونًا ذهبيًا فاتحًا للشهية.
خطوة 6 من أصل 6
يوضع الفطر المقلي في قدر مع الخضار ويقلب ويضاف الملح. يُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة والغطاء مغلقًا ، ثم يترك لمدة خمس دقائق تقريبًا ويقدم.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *