سوليانكا مع الطماطم ومعجون الطماطم لفصل الشتاء

0
753
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 57.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 3 ساعات
البروتينات * 0.9 غرام.
الدهون * 2.4 غرام
الكربوهيدرات * 13.7 جرام
سوليانكا مع الطماطم ومعجون الطماطم لفصل الشتاء

يوجد حمض طبيعي كافٍ في مثل هذا الخليط ، لذلك ليس من الضروري إضافة الخل إذا تم تخزين المنتج في قبو بارد. ومع ذلك ، إذا كانت قطعة العمل ستقف في خزانة الملابس في الشقة ، فمن الأفضل عدم المخاطرة بها وإضافتها حتى لا يفسد الملفوف.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نقطع الكرنب جيدًا ونغسل الطماطم والفلفل ونزيل البذور من الفلفل. نقطع الطماطم والفلفل إلى قطع. يُسكب زيت عباد الشمس في قدر ، ويُسكب الطماطم. غطيها واتركيها بالبخار حتى يخرج العصير.
خطوة 2 من أصل 6
ثم نضع الفليفلة على نار هادئة لمدة 5 دقائق. تحت الغطاء على نار خفيفة.
خطوة 3 من أصل 6
أضف الملفوف. غطي الوعاء بغطاء.
خطوة 4 من أصل 6
عند خفض الملفوف ، حركي. يُسكب السكر المحبب والملح ويضاف الخل. غطي الخليط واتركيه على نار خفيفة لمدة 1.5 ساعة مع التحريك من وقت لآخر.
خطوة 5 من أصل 6
قبل نصف ساعة من انتهاء الطهي ، ضعي معجون الطماطم المخفف بالماء إلى حالة الكاتشب. ضعي أوراق الغار ، البهارات. تذوق السكر والملح ، يضاف إذا لزم الأمر. يقلب ويطهى حتى ينتهي الوقت المحدد.
خطوة 6 من أصل 6
انشر الخليط في برطمانات معقمة ولفها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *