سوليانكا مع النقانق

0
723
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 96.1 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 2.9 غرام
الدهون * 6.9 غرام
الكربوهيدرات * 8.4 غرام
سوليانكا مع النقانق

ربما هو الأكثر شهرة وطلبًا من بين جميع أنواع الحساء ، فهو دائمًا غني ومرضي. ولكن ماذا تفعل عندما لا يكون هناك كيلوغرام أو اثنين من اللحوم المختارة في متناول اليد ، فإن النقانق العادية ستنقذ.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى مكعبات. يُسكب الماء في قدر ، ويُشعل النار ويُغلى. صب البطاطس في الماء.
خطوة 2 من أصل 7
يُرفع الفيلم عن النقانق ويُقطّع إلى حلقات بسمك 0.5 سم ويُقلى في مقلاة ويُوضع في قدر.
خطوة 3 من أصل 7
اغسل الجزر وقشره وابشره على مبشرة متوسطة الحجم. نخرج القشرة من البصل ونقطعها إلى أنصاف حلقات. يقلى البصل والجزر في مقلاة. بعد 7-10 دقائق من الطبخ ، أضيفي معجون الطماطم إلى الخضار ، واخلطي جيدًا ، وغطّي المقلاة بغطاء واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.
خطوة 4 من أصل 7
من الأفضل تناول الزيتون بدون نوى على الفور ، وتقطيعه إلى حلقات رفيعة.
خطوة 5 من أصل 7
قطعي الخيار إلى دوائر أو مكعبات كما تريدين.
خطوة 6 من أصل 7
قطعي الليمون إلى أرباع رفيعة.
خطوة 7 من أصل 7
بعد طهي كتلة الخضار في المقلاة جيدًا ، انقليها إلى المقلاة ، ثم أضيفي التوابل والزيتون والليمون والخيار. على نار خفيفة ، اترك الحساء ينضج ، مغطى لمدة 10-15 دقيقة. جرب الحساء بالملح والملح إذا لزم الأمر.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *