يخنة سوليانكا

0
1012
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 87.4 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 3.9 غرام
الدهون * 6.7 غ
الكربوهيدرات * 5.7 جرام
يخنة سوليانكا

نقدم انتباهكم إلى طبق مألوف للكثيرين منذ الطفولة - خليط مطهي ، المكون الرئيسي منه هو الملفوف. الميزة الرئيسية للطبق هي سهولة التحضير ، بالإضافة إلى مزيج مربح للجانبين من المكون الرئيسي والملفوف واللحوم والجزر والبصل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
نقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم. لتحضير هذا الطبق ، من الأفضل تناول لحم طري ، على سبيل المثال ، جزء العنق مثالي.
خطوة 2 من 9
نرسل اللحم المفروم إلى المقلاة ونقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. في عملية القلي يضاف الملح والبهارات.
خطوة 3 من 9
نرسل الجزر المبشور على مبشرة متوسطة الحجم والبصل المفروم إلى مقلاة أخرى.
خطوة 4 من 9
عندما تصبح الخضار طرية ، يجب دمج محتويات المقلاة الأولى والثانية ووضعها جانبًا لتغلي على نار خفيفة.
خطوة 5 من 9
في هذا الوقت سنتعامل مع الملفوف. يجب تمزيقه.
خطوة 6 من 9
قطّع الطماطم إلى مربع متوسط ​​الحجم وأرسلها إلى الحساء في مقلاة منفصلة مع الثوم المفروم.
خطوة 7 من 9
عندما تصبح الطماطم طرية ، أضيفي معجون الطماطم والتوابل والسكر وورق الغار والمرق إليها.
خطوة 8 من 9
يُمزج الملفوف مع اللحوم والخضروات ، ويُسكب كل شيء فوق الصلصة ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج الصلصة تمامًا.
خطوة 9 من 9
يتم تقديم Solyanka ساخنة مع الخبز والأعشاب.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *