سوليانكا نباتي

0
865
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 74.9 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 3 غرام
الدهون * 5.3 غرام
الكربوهيدرات * 6.5 غرام
سوليانكا نباتي

يمكن أيضًا أن يكون hodgepodge نباتيًا أول طبق لذيذ جدًا ، خاصةً عند تخميره بالخضروات الطازجة والموسمية والعطرية. وللحصول على قدر أكبر من الشبع ، نقترح إضافة أي فطر مقلي ومخلل إلى نفس الحساء. غير مدرج في هذه الوصفة ، ولكن يمكنك أيضًا إضافة حفنة من الزيتون أو الزيتون والكبر إلى القدر لإضافة التوابل والرقي إلى خليط نباتي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
يُسكب 2 لتر من الماء في قدر ويُغلى المزيج ، ثم تُضاف البطاطس ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات ، في قدر - اتركها تغلي وابدأ في الطهي.
خطوة 2 من 9
في الزيت النباتي ، يقلى الجزر ويقطع إلى شرائح أو مبشور على مبشرة خشنة ، وكذلك البصل المفروم ناعماً.
خطوة 3 من 9
بعد ذلك ، تحتاج إلى إضافة أي فطر طازج مقلي مسبقًا إلى الخضار. يُقلى الفطر الخام لبضع دقائق فقط. إذا كان لديك فطر بري مسلوق ، فيمكن أيضًا تقليبها بالخضروات ، الأمر الذي سيستغرق حوالي 10 دقائق.
خطوة 4 من 9
ثم أضف معجون الطماطم إلى المقلاة.
خطوة 5 من 9
وكذلك مخلل مكعبات. قلب كل شيء معًا واتركه على نار خفيفة تحت الغطاء لبضع دقائق.
خطوة 6 من 9
ضع نوعًا واحدًا من مخلل الفطر أو مزيج الفطر في مقلاة.
خطوة 7 من 9
أضف القلي إلى البطاطس.
خطوة 8 من 9
قم بتتبيل الخليط بالبهارات والملح والأعشاب الطازجة ، واتركه ينضج على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق ، حيث يجب أن تكون البطاطس قد نضجت تمامًا بحلول ذلك الوقت.
خطوة 9 من 9
أطفئي النار واتركي الخليط تحت الغطاء لمدة 10 دقائق ، قدمي الخليط النباتي مع الليمون والقشدة الحامضة ، وإذا رغبت في ذلك ، مع الزيتون أو الكبر.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *