نسبة الأرز والماء للبيلاف في مقلاة

0
716
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 183.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 8.5 غرام
الدهون * 11.8 جرام
الكربوهيدرات * 37.5 جرام
نسبة الأرز والماء للبيلاف في مقلاة

سر صنع بيلاف لذيذ في مقلاة هو المزيج الصحيح من الماء والأرز. مساحة المقلاة أكبر مما هي عليه في القدر التقليدي ، لذا فهي تتبخر بشكل أسرع. تحتاج إلى تناول كمية من الماء أكثر بقليل من النسبة المعتادة 1: 2 ، ثم سيصبح بيلاف لذيذًا وشهية بشكل مذهل!

 

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اشطف اللحم وقطّعه إلى مكعبات متوسطة الحجم.
خطوة 2 من 5
يقشر البصل ويقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
خطوة 3 من 5
قشر الجزر واغسله وافركه بمبشرة خشنة.
خطوة 4 من 5
سخني الزيت النباتي في مقلاة وضعي اللحم. تقلى لمدة 10 دقائق ، ثم تضاف الخضار وتستمر في القلي حتى تصبح طرية لمدة 5-7 دقائق.
خطوة 5 من 5
يغسل الأرز ويوضع في مقلاة ويصب الماء ويضاف الملح والفلفل الأسود. يغطى بغطاء ويطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 20 دقيقة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *