نسبة الأرز والماء للبيلاف في مرجل

0
1189
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 171.4 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 5.9 غرام
الدهون * 12.9 جرام
الكربوهيدرات * 23.5 جرام
نسبة الأرز والماء للبيلاف في مرجل

يستغرق الماء في المرجل وقتًا أطول ليتبخر منه في القدر العادي أو مقلاة ، لذلك تحتاج إلى تناول كمية أقل من الماء للأرز. لذلك لن يتحول إلى عصيدة ويبقى متفتتًا. وسوف يتحول بيلاف إلى أن يكون لذيذًا وشهية بشكل مثير للدهشة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات حوالي 1.5 * 1.5 سم.
خطوة 2 من 5
يقشر البصل ويقطع ناعما بسكين.
خطوة 3 من 5
قشر وافرك الجزر بمبشرة خشنة.
خطوة 4 من 5
الآن نقوم بتسخين المرجل بالزيت النباتي ونضع لحم الخنزير. نقليها على نار معتدلة لمدة 5-7 دقائق ، ثم نضيف الخضار ونستمر في القلي لمدة 10 دقائق.
خطوة 5 من 5
الآن نغسل الأرز ونضعه في مرجل ونملأ الماء ونضيف الملح والفلفل. يُغطى الطهي لمدة 15-20 دقيقة ، حسب نوع الأرز.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *