مقلي الباذنجان لفصل الشتاء

0
762
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 75.8 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 0.9 غرام.
الدهون * 4.3 غرام
الكربوهيدرات * 18.2 جرام
مقلي الباذنجان لفصل الشتاء

إذا لم يكن لديك مكان لوضع الباذنجان الخاص بك وتريد وضع بعض اللحامات اللذيذة ، فمن الأفضل اختيار باذنجان مقلي مع خضروات أخرى. يتم الجمع بين هذه الفاكهة لتتذوق مع جميع الخضروات تقريبًا ، وفي شكل مقلي ، يأكل كل من الأطفال والبالغين مثل هذه اللفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
افرز الخضار واغسلها.
خطوة 2 من 8
نقطع الباذنجان إلى مكعبات بالقشر.
خطوة 3 من 8
قم بإزالة السيقان من الفلفل مع صناديق البذور ، وقطع الثمار إلى قطع. نقطع الطماطم إلى شرائح.
خطوة 4 من 8
يقشر البصل ويقطع إلى شرائح.
خطوة 5 من 8
ضعي الخضار المفرومة في مرجل كبير ، واسكبي الزيت النباتي وقلبي برفق. يجب تغطية الخضار بغشاء زيتي. يغطى ويوضع على نار متوسطة.
خطوة 6 من 8
بعد 15 دقيقة. بعد الغليان ، تستقر الخضار وتنخفض في الحجم.
خطوة 7 من 8
يُسكب الخل ويُضاف الملح والسكر ويُمزج.
خطوة 8 من 8
بعد 5 دقائق. مقلي على برطمانات معقمة ولفه. برد البرطمانات رأسًا على عقب تحت بطانية دافئة ، ثم احفظها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *